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Brot Rezept

4 Std 50 Min

Zutaten für 2 Personen

Weizenmehl Typ 1050
650 g
Griessler Mehl
50 g
Trockenhefe
1 Päckchen
Salz
1 Teelöffel
Olivenöl extra vergine
1 EL
Naturjoghurt
1 Becher
lauwarmes Wasser
400 ml
Butter zum Fetten der Form
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)892 (213)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate44,7 g
Fett0,7 g

Zubereitung

  1. 1.Diese Zutaten sind für eine Kapsel Brot! Ich mache immer gleich zwei oder mehr auf Einmal - dann hälts länger. Aber nun los.....

    2.Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit dem Handrührgerät zu einem Teig verkneten.

    3.Diesen dann zugedeckt an einem dunklen Ort 1 1/2 Stunden gehen lassen.

    4.Ofen auf 200 Grad vorheizen.

    5.Dann Teig in Kapselform geben und bei ca. 200 Grad 1 1/2 Stunden backen lassen.

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Zutaten für 2 Personen