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Halloumi mit Wassermelone und gerösteten Pinienkernen

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Halloumi1 Stk.
Wassermelone -klein-1 Stk.
Pinienkerne geröstet55 Gramm
Olivenöl kalt gepresst4 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Die Wassermelone achteln, das Fruchtfleisch aus der Schale schneiden und die Kerne entfernen. Den Halloumi in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden auf dem Grill oder in der Pfanne anbraten.Dann zusammen mit jeweils 2-3 Stücken Wassermelone auf einem Teller anrichten. Mit den gerösteten Pinienkernen, dem Olivenöl und dem Pfeffer servieren.

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    Rezept von p****4
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