SALAT - Weißkohl - Mandel Salat
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Weißkohl frisch | 1 klein |
Sesam | 30 Gramm |
Mandeln in Stiften | 100 Gramm |
*** DRESSING *** | etwas |
Sojasoße | 0,33 Tasse |
Öl | 0,33 Tasse |
Essig | 0,33 Tasse |
Knoblauchzehe gepresst | 1 |
Chilli (Cayennepfeffer) | etwas |
Salz | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2423 (579)
Eiweiß23,0 g
Kohlenhydrate6,9 g
Fett51,7 g
Zubereitung
1.Kohl in möglichst dünne Streifen schneiden.
2.Aus den Zutaten ein Dressing mischen und über die Kohlstreifen geben, 1 Stunde ziehen lassen.
3.Sesam und Mandelstifte in einer Pfanne ohne Fett rösten. Beim Servieren großzügig über den Kohl streuen.
