Schaumringe

Zubereitung

• 1.Eiweiß steif schlagen

  2.Zucker, Vanillezucker nach und nach alles unter das Eiweiß heben

  3.Die Masse muss dann schnittfest sein oder bis man aus der Masse Spitzen ziehen kann. (Wer will kann diese Masse mit verschiedenen Lebensmittel einfärben, nach Bedarf)

  4.Die Masse wird dann in eine Spritztüte begeben und auf einen Blech, mit Backpapier, Ringe gespritzt. Die dann mit bunten Streusel noch dekoriert werden können.

  5.Nun das Blech in den Ofen bei 100°C ca. 30 Min. getrocknet werden, bis sie elfenbeinfarbig sind. (Ofen am besten 10 Mintuen vorher bei 200°C vorheizen)

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von F****k
  vom 03.07.2009