Rumkugeln
45 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Butter | 125 gr. |
Zucker | 200 gr. |
Eier | 2 |
Bourbon-Vanillezucker | 2 Päckchen |
Kakaopulver | 70 gr. |
Haferflocken | 500 gr. |
Rum Aroma | 2 Fläschchen |
Rum dürfen auch gerne etwas mehr sein ;) | 3 EL |
süße Sahne | 3 EL |
Raspelschokolade | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1752 (418)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate57,0 g
Fett16,9 g
Zubereitung
1.Butter schmelzen und wieder abkühlen lassen
2.Eier und Zucker schaumig schlagen
3.Vaniellezucker, Kakao, Haferflocken, Rumaroma, Rum, Sahne und Butter gut verrühren
4.die Masse zu kleinen, mndgerechten Kugeln formen, in der Raspelschkolade wälzn und Backpapier oder ähnlichem trocknen lassen. Danach am besten im Kühlschrank aufbewahren, wir tun sie immer in Einmachgläser, das klappt am besten und eignet sich super zum verschenken!
