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Bunter Salat mit Basilikum

leicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Eisbergsalat½
Salatgurke½
Tomaten2
rote Paprikaschote1
Zwiebel1
Knoblauchzehe1
Basilikum geschnitten - je nach Geschmack -2 EL
Zucker½ TL
Salz, Pfeffer aus der Mühle etwas
Balsamico-Essig2 EL
Olvenöl5 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Eisbergsalat putzen und waschen . Gurke schälen ,der Länge nach vierteln und in Scheiben schneiden .Tomaten putzen ,waschen , Stielansätze entfernen und in kleine Stücke schneiden .Paprikaschote vierteln , putzen , waschen und in Streifen schneiden .Zwiebel würfeln . Knoblauch durch die Knoblauchpresse drücken .

    2.Gurke, Tomaten, Paprika , Zwiebel, Knoblauch alles zusammen vorsichtig mischen . Mit Salz , Pfeffer , Zucker , Essig und Öl anmachen .Eisbergsalat und Basilkum zum Schluß vorsichtig unterheben .

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