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Schweinegeschnetzeltes mit Senfsauce

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schweinefleisch500 g
Joghurt150 g
Saure Sahne150 g
Salatgurke1
Senf4 EL
Öl2 EL
Zucker1 Prise
Pfeffer1 Prise
Salz1 Prise
Dill2 EL
Reis250 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Gurke schälen, halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden. Dill waschen und fein hacken. Den Reis nach Packungsanweisung zubereiten.

    2.Das Schweinefleisch in Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin scharf an- und gut durchbraten. Die Gurke hinzufügen und andünsten.

    3.Joghurt, saure Sahne, Senf, Zucker, Pfeffer und Salz hinzufügen und gut umrühren. Mit dem Dill abschmecken und zusammen mit dem Reis servieren.

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    Rezept von V****n
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