Scheiterhaufen mit Tomaten

Zubereitung

• 1.Eine Backform mit Butter ausstreichen.

  2.Semmeln und die Tomaten ganz dünn schneiden, und abwechslungsweise mit dem Schinken und dem Käse und dem Basilikum in die Form schichten. Mit einer Semmelschicht abschließen, und mit Öl beträufeln.

  3.Für den Guß: Sauerrahm, Tomatenmark ,Milch und Eier und Eigelb verrühren. Würzen und über die Semmelmasse gießen. Bei 180° im vorgeheizten Rohr ca. 45 min backen

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  Rezept von b****0
  vom 29.06.2009