Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Tomaten | 8 Stk. |
Knoblauchzehen | 8 Stk. |
Zwiebel rot | 1 Stk. |
Scharlotte | 1 Stk. |
Paprikaschote rot | 1 Stk. |
Paprikaschoten grün | 1 Stk. |
Habanero Gelb | 1 Stk. |
Habanero Schoko | 1 Stk. |
Zucchini frisch | 1 Stk. |
Tomatensaft | 250 ml |
Zucker braun | etwas |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Oregano frisch | etwas |
Thymian frisch | etwas |
Schwarze Witwe oder Klapperschlange Hot Sauce | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)85 (20)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)85 (20)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Tomaten mit heißem Wasser übergießen, kurz warten und schälen. Knobi,Scharlotte und Zwiebel schälen. Paprika putzen und in Stücke teilen. Zucchini waschen,putzen und in Stücke schneiden. Von den Chilis die Strunke entfernen. gemüse in den Mixer geben und klitzeklein mixern. Tomatensaft und Gewürze dazugeben. Weiter mixen. Frische Kräuter und Hotsauce nach belieben dazu. Kurz nochmal mixen. Zu Pasta,Reis und Maultaschen ein Genuß!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****y
vom
Kommentare zu „Lecker Pastasauce“