Hähnchenschenkel
2 Std 15 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Hähnchenschenkel | 8 Stk. |
Paprika rot, grob gehackt | 1 Stk. |
Zwiebel gewürfelt | 1 Stk. |
Senf mittelscharf | 1 EL |
Knoblauch, gehackt | 1 Stk. |
Tomatenmark | 1 EL |
Zitronensaft | 1 EL |
Kreuzkümmel | 1 TL |
Salz, Pfeffer, Chiliflocken | etwas |
Olivenöl | 4 EL |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1378 (329)
Eiweiß12,0 g
Kohlenhydrate32,0 g
Fett17,0 g
Zubereitung
1.Alle Zutaten, ausser den Hähnchenschenkel-in einen Mixer geben und zu einer feinen Masse pürieren. Mit dieser Masse die Schenkel bestreichen und etwas einmassieren und min. 2 Stunden im Kühlschrnk einziehen lassen. Dann ab auf den Grill damit, frisches Baguettes oder nen knackigen Salat dazu...hmmmm
