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Kartoffelsalat leicht

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln gegart500 Gr.
Paprika rot1 Stck.
Salatgurke1
´Frühlingszwiebeln1 Bund
Senf2 EL
Schmand3 EL
Essig4 El.
Zucker1 TL
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Pellkartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Paprika und Salatkurke in kleine Würfel schneiden und zu den Kartoffelscheiben dazu geben. Dressing herstellen und über den Salat geben, Frühlingszwiebeln klein schneiden und zu dem Salat geben ca.1 Std. ziehen lassen.

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