Scharfes Grillgewürz
15 Min
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Chiliflocken | 5 EL |
Paprikaflocken | 10 EL |
Meersalz | 4 EL |
Schwarzer Pfeffer ganz | 5 EL |
Kümmel | 4 EL |
Zubereitung
1.Salz; Pfeffer und Kümmel in einem Mörser fein zerstoßen, anschließend mit den Chili- und den Paprikaflocken vermengen. Das Ganze in einem Glas luftdicht verschließen. Tipp: Mit Milch und etwas Olivenöl vermischt, erhält man eine wunderbare Marinade.
