erster gang spaghetti di zio shiva

15 Min

erster gang spaghetti di zio shiva - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Spaghetti	400 gr.
Zucchini in nicht zu grossen stùcken	3 mittelgross
Kirschtomaten halbieren	10
Knoblauchzehe halbieren	2
Olivenöl extra vergine	2 EL
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Petersilie gehackt	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1509 (360)

Eiweiß13,2 g

Kohlenhydrate69,5 g

Fett2,8 g

Zubereitung

1.knoblauch in olivenòl anbraten die zucchini beigeben und im eigenen saft kòcheln.tomaten stùcke unterrùhren und zerfallen lassen.salzen und pfeffern. in kochendes salzwasser die spaghetti al dente kochen abgiessen und unter die sosse rùhren.mit petersilie bestreuen und heiss servieren.habe es gerade gegessen mein abendmal gekocht von meiner tochter vegan