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Baiser-Käsekuchen vom Blech

40 Min

Zutaten für 8 Personen

FÜR DEN BODEN ------------------------------------------------------
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Butter
140 g
Zucker
140 g
Mehl
300 g
Eier
2
Backpulver
2 TL
FÜR DEN BELAG ---------------------------------------
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Zucker
200 g
Eier
2
Eigelb
4
Zitronensaft
2 TL
Milch
¾ l
Vanillepuddingpulver
2 Päckchen
Quark Magerstufe
1 kg
Dosen Manderinen
2 kl.
FÜR DEN BAISER -----------------------------------------------
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Eiweiß
4
Zucker
4 Esslöffel
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)750 (179)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate24,7 g
Fett5,3 g

Zubereitung

  1. 1.Butter und Zucker schaumig rühren. Mit Eiern, Mehl und Backpulver verkneten und auf ein Blech verteilen. Zucker, Eier, Eigelb, Zitronensaft, Milch, Vanillepudding und Magerquark gut verrühren,abgetropfte Manderinen unterheben und auf den Boden geben.

    2.Im vorgeheizten Backofen bei 200° backen ca. 30.min immer mal nachschauen.( jeder ofen backt ja anders)

    3.Aus Eiweiß und Zucker den Baiser schlagen und für die letzen 10 min. mit auf´s Blech geben F E R T I G !!!!!!!

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Zutaten für 8 Personen