Tsatsiki
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Tsatsiki 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Salatgurken | 2 |
| Quark Magerstufe | 500 g |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Knoblauchzehen gepresst | 6 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)305 (73)
Eiweiß13,5 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)305 (73)
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Fett0,3 g
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Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Gurken schälen und klein raspeln.Damit die Gut entwässern können ,bestreuen sie die mit Salz.
2.Halbe Stunde ziehen lassen.Nun die Gurkenmasse schön ausquetschen das keine Flüssigkeit mehr da ist.
3.Geben Sie den Quark in eine Schale.Gepresster Knoblauch dazugeben mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum schluß nun die Gurken hinzufügen und umrühren. Alles gut durchziehen lassen und vor dem Servieren abschmecken und eventuell nachwürzen. Fertig....
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vom
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