Geschnetzelte Hähnchenbrust mit curry
20 MinZutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Hähnchenbrust | 400 Gramm |
Hühnerbrühe | 500 Milliliter |
Sahne | 1 Becher |
Currypulver | etwas |
Bananen | 4 klein |
Soßenbinder hell | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)199 (48)
Eiweiß10,7 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett0,4 g
Zubereitung
1.Hähnchenbrust in grobe Würfel schneiden und scharf anbraten.
2.Mit Hühnerbrühe ablöschen und ca. 5-10 Minuten köcheln lassen.
3.Sahne mit reichlich currypulver mischen und hinzufügen. Anschließend mit etwas Soßenbinder andicken.
4.Bananen schälen und von beiden Seiten kurz in heißer Butter anbraten, so dass sie leicht bräunlich sind. Dazu passt am besten Reis.
