Kartoffeln aus der Röhre

1 Std 20 Min

Zutaten für 4 Personen

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)101 (24)

Eiweiß1,8 g

Kohlenhydrate1,0 g

Fett1,4 g

1.Kartoffeln schälen und längs halbieren und in einer Auflaufform flach verteilen. Rosmarin, Lorbeer und Knoblauch (im Ganzen - nur andrücken) hinzugeben und mit denm Fond angiesen. Etwas grobes Meersalz darauf verteilen. Die Form mit Alufolie abdecken.
2.Das Ganze für ca 45 - 60 Minuten in den Ofen bei 220°C geben. - FERTIG - Als Beilage zu kurzgebratenen mit wenig Sauce zu empfehlen.