Fantaschnitten
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Fantaschnitten 
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Für den Teig: | etwas |
| Eier | 4 |
| Zucker | 250 g |
| Vanillezucker | 1 Pck. |
| Speiseöl | 125 ml |
| Fanta | 150 ml |
| Mehl | 250 g |
| gestr. Backpulver | 3 TL |
| Für den Belag: | etwas |
| Pfirsiche á 470 g Abtropfgewicht | 2 Dosen |
| Sahne | 600 ml |
| Sahnesteif | 3 Pck |
| Vanillezucker | 5 Pck. |
| Schmand | 500 g |
| Zimtzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1402 (335)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate25,2 g
Fett24,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1402 (335)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate25,2 g
Fett24,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eier, Zucker, und Vanillezucker schaumig schlagen. Öl und Fanta unterrühren.
2.Mehl und Backpulver mischen, sieben und unterrühren. Backblech fetten. Teig daraufgeben und bei Ober/Unterhitze (vorgeheizt) auf 180 Grad etwa 25 Minuten backen.
3.Den Kuchen erkalten lassen.
4.Pfirische abtropfen lassen und klein schneiden. Sahne mit Sahnesteif und 3 Päckchen Vanillezucker steif schalgen.
5.Schmand und restl. Vanillezucker verrühren. Pfirsiche unter den Schmand rühren und Sahne unterziehen. Die Masse auf den Kuchen verteilen un mit Zimtzucker bestreuen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****7
vom
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