Fruchtige Erdbeere ( Marmelade )

Zutaten für 2 Personen


Erdbeeren frisch	750 Gramm
Wasser	100 ml
Gelierzucker für Erdbeer-Konfitüre von Dr. Oetker	500 Gramm

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)704 (168)

Eiweiß0,5 g

Kohlenhydrate40,0 g

Fett0,2 g

1.Erdbeeren vom grünen befreien, halbieren und mit dem Wasser in einen Topf geben. Die Erdbeeren aufkochen lassen, den Gelierzucker unter ständigem rühren unterheben. Die Marmelade kurz pürrieren. Alles in Marmeladenglas füllen und auskühlen lassen. Fertig und genießen