Nudel trifft Chorizo

Zubereitung

• 1.Nudeln ungegart in eine flache Auflaufform legen. Zucchini waschen, putzen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Chorizowurst aus der Haut lösen und grob würfeln. Mais aus der Dose abtropfen lassen.

  2.Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Mais, Zucchini und Chorizowurst darin anbraten. 400 ml kaltes Wasser und Milch zugießen. Den Beutelinhalt "Fix für Kartoffel Hack Gratin Rustica" einrühren und unter Rühren aufkochen.

  3.Soße gleichmäßig über die Nudeln gießen. Mit Käse bestreuen und im Backofen bei 180° Umluft ca. für 30 Min. backen lassen.

  4.Auf einem weißen Pastateller mit einem aufgelegtem Minzblatt anrichten und dazu ein kaltes Glas Pils servieren.... In diesem Sinne wünsche ich wie immer ein gutes Gelingen und Guten Appetit, ............... Prost ;o))

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  Rezept von s****1
  vom 22.06.2009

  
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