Suppe: Feine Blumenkohl-Creme-Suppe
20 Min
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
Blumenkohl, gewaschen | 1 gr. Kopf |
Sahne | 1 Becher |
Hühnerbrühe | ½ Liter |
frisch geriebener Muskat | etwas |
Salz | etwas |
frisch gemahlener Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)14 (3)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett0,1 g
Zubereitung
1.Den gewaschenen und geputzten Blumenkohl in Salzwasser gar kochen. In einen großem Topf die Hüherbrühe aufsetzen und kochen. Kleingeschnittenen Blumenkohl zugeben und pürieren. Sahne und Gewürze zugeben. Fertig! Gelingt immer!
