Bolognese
1 Std 25 MinZutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Hackfleisch gemischt | 500 Gramm |
Pasierte Tomaten | 1 Dose |
Tomatenmark | 3 EL |
Zwiebeln | 2 mittelgross |
Knoblauchzehe | 2 Stk. |
Olivenöl nativ | 3 EL |
Lorbeerblatt | 2 Stk. |
Salz | 1 Prise |
Pfeffer | 1 Prise |
Wasser | 100 ml |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)783 (187)
Eiweiß16,2 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett13,7 g
Zubereitung
1.Olivenöl in der Pfanne erhitzen, Knoblauch und Zwiebeln darin Glasig braten! Hackfleisch hinzugeben und mitbraten! Tomatenmark, Pasierte Tomaten und etwas Wasser hinzugeben, (jenach wunsch der Konsestenz) ! Alles gut vermischen, zum Schluß Die Lorbeerblätter dazu und das ganze ca. eine halbe stunde bei schwacher hitze köcheln lassen! [abschmecken nicht vergessen] Voila noch schöne nudeln xD
