Exotischer Heringssalat
50 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Exotischer Heringssalat 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pellkartoffeln vom Vortag | 200 g |
| Heringfilets | 5 |
| Mango frisch | ½ |
| Zitronensaft | etwas |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Rote Beete aus dem Glas | 200 g |
| walnussgroße Ingwer | 1 Stück |
| Saure Sahne | 200 g |
| Majonäse | 100 g |
| Salz + Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)928 (221)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate7,1 g
Fett20,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)928 (221)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate7,1 g
Fett20,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Pellkartoffeln schälen, Heringfilets wässern, Mango schälen + Fruchtfleisch fein würfeln + mit etwas Zitronensaft beträufeln. Ingwer schälen + würfeln. Heringfilets trocken tupen + würfeln. Saure Sahne, Majonäse, Salz, Pfeffer + Zitronensaft verrühren. Die Kartoffeln, Mango, Zwiebeln, Rote Beete unter die Creme mischen 30 Minuten in den Kühlschrank
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vom
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