Pflaume+ Esskastanien -Konfitüre
Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
geschälte Esskastanien | 200 g |
Pflaumen entsteint | 850 g |
Zitronensaft | 80 ml |
Gelierzucker | 1000 g |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)969 (231)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate56,3 g
Fett0,1 g
Zubereitung
1.Plaumen mit Zitronensaft pürieren.Kastanien hacken.Dann beides mit dem Zucker zum Kochen bringen.Bis alles gut sprudelt.
2.Dann 5 Min. sprudelt kochen lassen,dabei ständig rühren.
3.Dann vom Herd nehmen + heiß in vorbereitete Gläser füllen.Dies dann verschließen+ auf dem Kopf stehend auskühlen lassen.
