Blitzkuchen
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Margarine | 250 Gramm |
Zucker | 250 Gramm |
Eier | 3 |
Zitronenaroma | 1 |
Mehl | 250 Gramm |
Backpulver | 3 Teelöffel (gestrichen) |
Puderzucker | ½ Päckchen |
Zitronensaft frisch gepresst | etwas |
kochendes Wasser | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2029 (484)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate57,4 g
Fett26,9 g
Zubereitung
1.Backofen auf 175 ° vorheizen. Margarine, Zucker, Eier, Zitronenaroma, Mehl und Backpulver zu einem Rührteig verarbeiten und den Teig auf einem Backblech (Backpapier) verteilen. Auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen.
2.In der Zwischenzeit den Guß vorbereiten Den Puderzucker mit wenig heißem Wasser glattrühren (wird etwas glasig ) und dann mit Zitronensaft verrühren.
3.Wenn der Kuchen gar ist, rausnehmen und sofort den Guss darauf verteilen.
