Quiche Lorraine
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Quiche Lorraine 
Weitere Rezepte
Rahmkuchen
Topinambur-Quiche
Backwerk: Wickelbrötchen
Spinat-Käse-Pita (Burek)
Pizzateig
Burgenländischer Feuerfleck mit Knoblauchschmalz :)
Hüttenbrot
Leinsamenbrot
Mit Lauch und Käse gefülltes Weissbrot
Quiche Lorraine
Pita mit Frischkäse- und Gemüsefüllung
finnische Korvapuusti
Grundrezept:Quiche-Teig
Lauch-Quiche
Quiche Lorraine
Kräuter - Quiche
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 200 g |
| Butter | 100 g |
| Salz | ½ TL |
| Wasser | 5 EL |
| Kochschinken | 2 Päckchen |
| Eier | 3 |
| Sahne | 250 ml |
| Pfeffer | etwas |
| ger. Emmentaler | 125 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1662 (397)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate27,9 g
Fett29,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1662 (397)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate27,9 g
Fett29,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Für den Teig Mehl, Butter, Salz und Wasser mit der Hand gut durchkneten, bis der Teig schön glatt ist. Den Teig in eine runde Backform geben und den Rand etwas hochdrücken.
2.Den Kochschinken kleinschneiden und auf dem Teig verteilen. Die Eier mit der Sahne verquirlen und darauf geben.
3.Zum Schluss den Käse darüber streuen und die Quiche für ca. 30-40 Minuten bei 180 Grad in den Backofen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****9
vom
Kommentare zu „Quiche Lorraine“