Süßer Brotauflauf

Zutaten für 4 Personen


dünne Scheiben Weißbrot vom Vortag, ohne Rinde	6
Butter	30 g
gemischte Trockenfrüchte	150 g
Zucker	50 g
Lebkuchengewürz	TL
Eier, leicht verquirlt	2
Vanillearoma	5 Tropfen
Milch	600 ml

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)558 (134)

Eiweiß9,2 g

Kohlenhydrate6,4 g

Fett7,8 g

Zubereitung

1.1. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Auflaufform einfetten.Brotscheiben buttern und diagonal halbieren. Das Brot in die Form schichten, dabei jede Schicht mit Früchten, Zucker und Gewürzmischung bestreuen. 2. Eier, Vanillearoma und Milch zerquirlen. Über das Brot geben und 5 Minuten ziehen lassen. Dann 40-50 Minuten backe, bis der Auflauf fest und goldbraun ist. Anschließend servieren.