Salate - Erdbeer-Tomaten-Salat mit Schafskäse
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Salate - Erdbeer-Tomaten-Salat mit Schafskäse 
Weitere Rezepte
Dippen mit Gemüse-Sticks
Tomaten-Mango-Salat
Pikanter Maissalat
Sommer-Salat mit Gemüse und Früchten
Tomatensalat mit Maracuja-Dressing
Salat : Tomaten-Gurken-Salat
Tomatensalat mit Harzer Käse
Tomaten-Melonen -Salat
Bunter Salat mit Tomatenpesto
Bunter Sommersalat mit Käse
Tomaten-Gurkensalat zum Abendbrot
Bunter Salat
Salate - Gemüse-Orangen-Salat- Tomaten-Orangen-Salat
Salatteller "Gemüsewiese"- Bunter Schichtsalat mit Schinken
Salat mit getrockneten Tomaten
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Erdbeeren | 700 gramm |
| Tomaten | 600 gramm |
| Orangen | 3 |
| Schalottenwürfelchen | 75 gramm |
| heller Balsamessig | 3 EL |
| Orangensaft | 3 EL |
| Salz und schwarzer Pfeffer | etwas |
| Zucker | 1 Prise |
| Öl kein Olivenöl nehmen | 75 ml |
| milder Schafskäse | 200 gramm |
| Zitronenmelisse | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)400 (95)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett7,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)400 (95)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett7,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Geputzte Erdbeeren halbieren oder vierteln. Tomaten häuten, entkernen und in Spalten schneiden. Orangen schälen und die Filets heraus schneiden. Saft aus den Rückständen auspressen und auffangen.
2.Essig, Orangensaft, Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker verrühren. Öl unterschlagen. Schalottenwürfel, Erdbeeren, Tomaten und Orangen in der Vinaigrette wenden und auf einer Servierplatte anrichten. Zerbröckelten Schafskäse darauf streuen und mit Zitronenmelisse garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****d
vom
Kommentare zu „Salate - Erdbeer-Tomaten-Salat mit Schafskäse“