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Kinder-Muffins

Zutaten für 6 Personen

Mehl
250 g
Zucker
100 g
Öl
80 ml
Eier
2
Milch
100 ml
Kinderschokolade
2 Pakete
Backpulver
1 Päckchen
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1594 (381)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate53,9 g
Fett15,9 g

Zubereitung

  1. 1.10 Stück der Kinderschokolade in einem Wasserbad schmelzen.

    2.Mehl, Zucker, Eier, Backpulver, Milch und Öl gut verrühren.

    3.Die geschmolzene Schokolade zugeben und nochmal gut verrühren.

    4.Den Ofen auf 180°C einschalten.

    5.Einen Esslöffel mit Teig jeweils auf ein Muffinförmchen. In die Mitte davon ein Stück Kinderschokolade und dann nochmal einen ordentlichen Klecks Teig darüber.

    6.Für 20 - 25 Minuten in den Ofen.

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