Name: Käsekuchenzwerge
Total time: 40 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 50 g Butter; 40 g Zucker; 3 Ei; 2 EL Milch; 100 g Mehl; ½ TL Backpulver; 200 g Quark; 80 g Zucker; 1 EL Stärkemehl; 6 kleine, halbierte Aprikosen aus der Dose

Käsekuchenzwerge

40 Minleicht

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Butter	50 g
Zucker	40 g
Ei	3
Milch	2 EL
Mehl	100 g
Backpulver	½ TL
Quark	200 g
Zucker	80 g
Stärkemehl	1 EL
Aprikosen aus der Dose	6 kleine, halbierte

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Teig: Butter und 40g Zucker cremig rühren. 1 Ei unterrühren. Milch, Mehl und Backpulver nach und nach dzugeben und gut verrühren.
2.Füllung: Den Quark, 2 Eier, 80g Zucker, 1 EL Stärkemehl in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen glatt rühren.
3.die Aprikosen abtropfen. 12 Muffinpapierförmchen vorbereiten. Zuerst Teig in die Förmchen geben. Anschließend eine halbe Aprikose leicht in den Teig drücken. Die Füllung darüber geben.
4.Die Käsekuchenzwerge müssen nun noch 25 Minuten bei 200 - 220°C backen. Fertig!
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Rezept von E****0
vom 15.06.2009

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