Thailändischer Nudelsalat

Zubereitung

• 1.Wasser kochen Frühlingszwiebeln klein schneiden auch das Grüne

  2.und in eine Schüssel geben Nudeln einige minuten darin ziehen lassen und klein schneiden

  3.leber in Stücke schneiden und mit dem Hackfleisch anbraten und in eine Große Schüssel geben, Krabben kurz anbraten und zu dem Fleisch geben

  4.Nudeln dazu geben, Zwiebeln dazu geben

  5.mit wenig Salz und wenig Zucker würzen

  6.Zitronensaft und Maggi nach geschmack zu geben

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  Rezept von Bettina76
  vom 15.06.2009