japanisches Omlette für Tamago-Sushi

Zubereitung

1. 1.Dashipulver (= Thunfischpulver aus dem Asialaden) in heißem Wasser auflösen und mit den Eiern und dem Zucker verrühren. In einer Teflonpfanne ca. 3 oder 4 Stück backen und nach dem Auskühlen in Streifen schneiden. Passt auch prima in Salate.

   2.Ich neheme immer japanisches Hondashi in der weißen Blechdose. Das Rezept habe ich von einer japanischen Freundin. Itadakimasu! (Guten Appetit auf Japanisch)