Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Rinderbrühe | 1 ½ Liter |
Porree geschnitten | 1 Pfund |
Zwiebel gewürfelt | 1 Pfund |
Hackfleisch gemischt | 1 Pfund |
Milram Kräuterkäse | 1 Pfund |
scharfer Paprika | etwas |
Thymian | etwas |
Pfeffer | etwas |
Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)408 (97)
Eiweiß7,0 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett7,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)408 (97)
Eiweiß7,0 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett7,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Brühe aufsetzen, Porree dazugeben, Zwiebeln andünsten und ebenfalls zur Brühe geben, Gehacktes anbraten, mit scharfem Paprika, Pfeffer und Salz kräftig würzen und zur Brühe geben.(Soweit kann man die Suppe einen Tag vorher zubereiten!) Um die Suppe fertigzustellen wird sie kurz aufgekocht, eventuell nachgewürzt und mit dem Thymian abgeschmeckt. Zum Schluß den Kräuterkäse dazugeben - fertig
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vom
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