Name: Linsensalat mit Walnüssen
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 225 gr rote Linsen; 2 Sch Schinkenspeck o. Schwarte; 2 El Walnüsse fein gehackt; Für die Soße; 1 El Weisweinessig; 3 El Naturjoghurt; 3 Frühlingszwiebeln fein gehackt; 2 El gehackte Petersilie; 1 Knofizehe zerdrückt; Salz, Pfeffer

Linsensalat mit Walnüssen

25 Minleicht

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BiNe` S LINSENSALAT

Zutaten für 4 Personen


rote Linsen	225 gr
Schinkenspeck o. Schwarte	2 Sch
Walnüsse fein gehackt	2 El
Für die Soße	etwas
Weisweinessig	1 El
Naturjoghurt	3 El
Frühlingszwiebeln fein gehackt	3
gehackte Petersilie	2 El
Knofizehe zerdrückt	1
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Linsen gründlich abspülen u. in Wasser solange kochen das sie gar sind aber noch Biss haben. Für die Soße die angegebenen Zutaten vermischen, die Linsen und die Hälfte des Specks untermischen. Zum servieren mit den Walnüssen bestreuen. Den restlichen Speck ebenfalls darüber verteilen.
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Rezept von a****z
vom 14.06.2009

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Kommentare zu „Linsensalat mit Walnüssen“

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