Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
Erdbeeren | 300 Gramm |
Zucker | 5 EL |
Zitronensaft | 1 EL |
Magerquark/topfen | 250 Gramm |
Milch | 5 EL |
Eier Freiland | 6 |
Schlagobers | 4 El |
Butter | 50 Gramm |
Mehl glatt | Gramm |
Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)454 (109)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate4,3 g
Fett7,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)454 (109)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate4,3 g
Fett7,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Erdbeeren waschen, putzen, halbieren, mit 4 EL Zucker bestreuen, mit Zitronensaft beträufeln und etwa eine halbe Stunde ziehen lassen
2.Quark/Topfen mit der Milch miteinander glatt verrühren, Erdbeeren dazu geben und kalt stellen
3.Eier, Prise Salz, 1 El Zucker, Mehl und Schlagobers miteinander verrühren. Butter in einer Pfanne erhitzen und Palatschinken heraus backen. Mit Erdbeercreme bestreichen und zu Dreiecke zusammen klappen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Schokotraum27
vom
Kommentare zu „lecker Palatschinken“