Nostalgisches Kaltes Buffet, 60.er Jahre: Russische Eier
5 Min
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Eier hartgekocht | etwas |
Remoulade | etwas |
Kaviar schwarz | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1241 (296)
Eiweiß13,8 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett26,0 g
Zubereitung
1.Die Eier halbieren und das Eigelb entfernen. Das Eigelb zerkleinern und mit der Remoulade vermischen. Die Eierhälften wieder mit der Creme füllen und mit etwas Kaviar garnieren.
