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Nussecken

1 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Butter200 g
Zucker150 g
Salz1 Prise
Eier2 Stk.
Backpulver2 TL
Mehl375 g
Zucker250 g
Butter250 g
Eier2 Stk.
gemahlene Haselnüsse /Wenn man sie selber Mahlen tut schmecken sie noch frischer/250 g
Marmelade / Himbeergelee/½ Glas
Kuchenglasur / Haselnuss/250 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Mürbeteig aus den Zutaten 200 g Butter, 150 g Zucker, etwas Salz, 2 Eier, 2 TL Backpulver, 375 g Mehl einen Mürbeteig herstellen und auf ein Backblech geben.

    2.Anschließend mit der Marmelade bestreichen.

    3.Butter erwärmen. Gemahlene Haselnüsse, Zucker und Eier mit der flüssigen Butter verrühren und auf dem Teig verteilen. Bei 180° , 28 Minuten backen.

    4.Auf dem Backblech jeweils Vierecke schneiden und daraus Dreiecke schneiden so hat man die Nusseckenform :-)

    5.Im Wasserbad die Kuchenglasur herstellen und die Dreieckigen Nussecken darin eintauchen (auf jeder Seite). Nur so viel das an jeder Seite etwas Schokolade ist .

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