Name: Baisertorte
Yield: 12 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 100 Gramm weiche Butter; 150 Gramm Zucker; 200 Gramm Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 2 Päckchen Vanillezucker; 5 Stk. Eigelb; 5 Stk. Eiweiß; 200 Gramm Zucker; 5 Gramm gestiftelte Mandeln; 2 Becher geschlagene Sahne; 1 Dose Früchte können auch frische Früchte sein)

Baisertorte

leicht

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Zutaten für 12 Personen


weiche Butter	100 Gramm
Zucker	150 Gramm
Mehl	200 Gramm
Backpulver	1 Päckchen
Vanillezucker	2 Päckchen
Eigelb	5 Stk.
Eiweiß	5 Stk.
Zucker	200 Gramm
gestiftelte Mandeln	5 Gramm
geschlagene Sahne	2 Becher
Früchte können auch frische Früchte sein)	1 Dose

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Butter, Zucker,Mehl, Backpulver Vanillezucker und Eigelb zu einem Teig verarbeiten und ca. eine halbe Stunde kühl stellen.
2.Für den Baiser das Eiweiß sehr steif schlagen und Zucker einrieseln lassen und fertig schlagen.
3.Kuchenblech mit Backpapier auslegen und den gekühlten Teig darauf verteilen. Die Eiweißmasse draufstreichen und mit den Mandeln bestreuen. Im vorgeheiztenBackofen bei 200 Grad ca. 30 min. backen.
4.Kuchen in 2 Hälften schneiden und füllen. Füllung: 1 1/2 Becher geschlagene Sahne und eine Dose Früchte mischen und auf dem Kuchen verteilen. Baiserdeckel drauf und geniessen.
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Rezept von u****9
vom 11.06.2009

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Kommentare zu „Baisertorte“

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