Name: Kirschkuchen
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr Butter; 180 gr Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone; 1 EL Milch; 4 Eier; 250 gr Mehl, Typ 2000; 2 TL Backpulver; 1 Priese Jodsalz; 2 TL Butter; 40 gr Mandelblättchen; 40 gr. Zucker; 800 gr Sauerkirschen, Glas; etwas Puderzucker

Kirschkuchen

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Butter	200 gr
Zucker	180 gr
Vanillezucker	1 Päckchen
abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone	etwas
Milch	1 EL
Eier	4
Mehl, Typ 2000	250 gr
Backpulver	2 TL
Jodsalz	1 Priese
Butter	2 TL
Mandelblättchen	40 gr
Zucker	40 gr.
Sauerkirschen, Glas	800 gr
etwas Puderzucker	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Die weiche Butter mit dem Zucker, Vanillezucker, Salz, der Zitronenschale und der Milch schaumig rühren. Nun kommen die Eier dazu. Das Mehl mit dem Backpulver untermischen.
2.Eine Springform fetten und den Boden mit Mandelblättchen und Zucker bestreuen. Den Teig in die Form füllen und glatt streichen. Die abgetropften Kirschen darauf verteilen und etwas eindrücken. Bei 175°C circa 45 Minuten backen. Mit Puderzucker dekorieren, Fertig!
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Rezept von P****i
vom 11.06.2009

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