Pizza-Suppe

40 Min

Pizza-Suppe - Rezept

Zutaten für 5 Personen


Tomate rot Konserve	1 Dose
Champignons frisch	500 Gramm
Frühlingszwiebeln frisch	1 Bund
Hackfleisch gemischt	500 Gramm
Sahne	1 Becher
Gemüsefond -johann lafer-	750 ml
Frischkäse mit Kräutern	2 Päckchen
Oregano -geht auch getrocknet-	1 Bund
Basilikumblätter	7 Stk.
Paprikaschote frisch rot	1 Stück

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)349 (83)

Eiweiß7,9 g

Kohlenhydrate0,5 g

Fett5,5 g

Zubereitung

1.Hackfleisch mit den Zwiebeln, Champignons und der Paprika braten.Die Tomaten stückeln u mit dem Saft in den Topf geben u kurz mitanbraten.Alles mit Salz u Pfeffer abschmecken.Mit dem Gemüsefond auffüllen.Oregano dazu geben.Den Frischkäse in der Suppe schmelzen lassen.Die Basilikumblätter fein schneiden,in die Suppe geben.Mit der Sahne auffüllen u gut durchkochen lassen.