Mandelplätzchen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Mandelplätzchen 
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Mehl | 500 gr. |
| Margarine | 250 gr. |
| Zucker | 500 gr. |
| abgezogene Mandeln | 200 gr. |
| Eier | 2 Stück |
| Kakaopulver | 1 EL |
| Zimt | 1 TL |
| Backpulver | 1 Pk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1933 (461)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate60,2 g
Fett21,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1933 (461)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate60,2 g
Fett21,4 g
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Zubereitung
1.Eier, Zucker und Margarine schaumig schlagen. Mehl, Kakao und Backpulver nach und nach hinzugeben.
2.Die Masse gut verrühren. Zuletzt die abgezogenen Mandeln unterkneten. Den Teig in ca. 4 cm dicke "Würste" rollen und kalt stellen. Mit einem scharfen Messer den Teig in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden und
3.Backblech legen (Backpapier nicht vergessen!). Hierbei ist zu beachten, dass die Plätzchen um ca. 1/3 aufgehen. Ca. 15-17 Minuten bei 150°C backen (Ober-/Unterhitze).
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****a
vom
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