Süßscharfe Lammspieße
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Süßscharfe Lammspieße 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Lammhack | 500 Gramm |
| Zwiebel | 1 geriebene |
| Knoblauchzehen gepresst | 4 |
| Minze, gehackt | 2 Esslöffel |
| Koriander, gem. | 3 Teelöffel |
| Kreuzkümmel, gem. | 2 Teelöffel |
| Kümmel, gem. | 1 Teelöffel |
| Chiliflocken, gem. | 1 Teelöffel |
| Salz und Pfeffer | ½ Teelöffel |
| flüssiger Honig | 1 Esslöffel |
| Tomatensauce | 1 Esslöffel |
| 25 Holzspieße, a 25cm | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)558 (133)
Eiweiß18,7 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett6,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)558 (133)
Eiweiß18,7 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett6,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Alle Zutaten zu einer festen Masse verkneten und in 8 gleichgoße Portionen teilen.
2.Mit den nassen Händen jeweils 15 cm lange Hackwürstchen und Spieße formem
3.Bei mittlerer Hitze 8 - 10 Min. grillen, bis das Fleisch gebräunt, aber noch safrig ist. Die Spieße alle 3 Min. wenden.
4.Dazu passt: Tsatziki
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vom
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