herzhafter Gurkensalat

Zubereitung

1. 1.Die Gurken schälen, längs vierteln und dann in kleine Würfel schneiden. Die saure Sahne in eine Schüssel geben, die Zwiebel in sehr feine Würfel schneiden und zur sauren Sahne geben. Die saure Sahne mit Salz, Pfeffer würzen, und mit Essig und Zucker süß-sauer abschmecken. Die Gurken dazugeben. Dazu schmeckt echt lecker Kartoffelpüree und wer es mag, ausgelassene Speckwürfel darüber geben. Klingt ungewöhnlich ist aber sehr lecker....