Holundersirup
15 MinZutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
Wasser | 2 Liter |
Zitronen frisch | 4 Stück |
Zitronensäure | 15 dag |
Holunderblüten | 20 Stück |
Zucker weiß | 4 kg |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1133 (270)
Eiweiß-
Kohlenhydrate64,9 g
Fett-
Zubereitung
1.Wasser aufkochen lasen. Zucker einrühren und in ein großes Gefäs (Kübel) lehren. Zitronen in Scheiben schneiden und dazu geben. Zitronensäure hinzu geben und Holunderblüten hinzu geben. Umrühren und 3 bis 4 Tage wenn möglich in der Sonne stehen lassen. Ab und zu umrühren. In Flascxhen ab füllen fertig.
