Erdbeer-Orangen-Marmelade

Zubereitung

• 1.Orange schälen, Erdbeeren waschen und putzen. Das Obst in Stücke schneiden und zusammen 200 g abwiegen.

  2.Obst mit dem Gelierzauber mischen und kurz pürieren bis eine gleichmäßige Masse entsteht. In gläser füllen und in den Kühlschrank stellen.

  3.Tipp: Kann auch mit 1 Päckchen Gelierzucker 2:1 hergestellt werden. Dafür 400 g Orangen (geschält gewogen) und 600 g Erdbeeren pürieren und mit dem Gelierzucker 3-4 min kochen. Anschließend heiß in Gläser füllen fest verschließen.

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  Rezept von l****a
  vom 07.06.2009