Hefezopf
1 Std 40 Min
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Mehl Griesser Hefemehl | 600 Gramm |
Hefe frisch | 1 Würfel |
Milch | ¼ Liter |
Zucker | 100 Gramm |
Butter zerlassen | 80 Gramm |
Ei | 1 |
Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1291 (308)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate53,0 g
Fett7,4 g
Zubereitung
1.Zutaten vermischen und in 3 gleich große Stücke teilen
2.Zu 3 gleich langen und dicken Strängen formen, daraus Zopf flechten und mit verrührtem Ei bepinseln
3.30 Min bei 50°C im Ofen gehen lassen und anschließend bei 200°C 45-50 Minuten backen
