"MARMELADE" Erdbeer-Schoko-Marmelade
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Erdbeeren frisch | 1 kg |
Schokolade weiß gehackt | 100 Gramm |
Zitronensäure | 1 Tüte |
Gelierzucker 2:1 | 500 Gramm |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)755 (180)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate38,0 g
Fett2,2 g
Zubereitung
1.Erdbeeren waschen, Strunk entkernen und vierteln. Mit Gelierzucker und Zitronensäure in einen Topf geben und unter Rühren aufkochen lassen und ca. 3 Minuten kochen lassen. Die Marmelade ist fertig wenn der letzte Tropfen am Kochlöffel hängen bleibt. Gehackte Schokolade dazu geben, umrühren.
2.Marmelade in Gläser abfüllen, Deckel drauf und für ca. 5 Minuten auf den Kopf stellen, anschließend normal abkühlen lassen.
