Rahmgulasch mit Pilzen
45 MinZutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Kalb Gulasch | 400 gr |
Zwiebel in Würfel geschnitten | 1 |
Suppengemüse kleingeschnitten | 1 Bund |
Salz, Pfeffer, Paprika | etwas |
Champignons frisch in Scheiben geschnitten | 1 Schale |
Sahne geschlagen | ½ Becher |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1419 (339)
Eiweiß22,6 g
Kohlenhydrate17,9 g
Fett19,8 g
Zubereitung
1.Fleisch würzen und mit der Zwiebel und dem Suppengrün anbraten evtl. mit etwas Mehl bestäuben, mit Wasser ablöschen und etwa 30 min köcheln lassen dann die Pilze dazugeben und nach weiteren 5 min die geschlagene Sahne zugeben guten Appetit!