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Sosse - Käse-Sahne-Sosse

Zutaten für 4 Personen

Zwiebel
1
gekochter Schinken
150 gr.
Champignons in Scheiben
1 Glas
Tomatenmark
1 EL
Sahne
250 ml
QimiQ
250 ml
Milkana Schmelzkäse
2 EL
Salz, Pfeffer
etwas
Olivenöl
1 EL
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1089 (260)
Eiweiß6,0 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett25,4 g

Zubereitung

  1. 1.Schinken klein schneiden, Champignons abtropfen lassen, Zwiebel fein hacken. Zwiebel in Öl glasig dünsten, Schinken und Champignons mitdünsten. Tomatenmark zugeben. Mit Sahne und QimiQ angießen, den Schmelzkäse dazugeben und schmelzen lassen. Kurz aufkochen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    2.Schmeckt besonders lecker zu Tortellini oder Tagliatelle

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