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SALAT- "Mein Lieblings- Eiersalat ( ohne Champignons)"

Zutaten für 4 Personen

Eier
10
Apfel in feinen Würfeln
1
Zwiebel in feinen Würfeln
1
Schnittlauch und Petersilie
etwas
Mayonaise
½ Glas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)119 (28)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett0,7 g

Zubereitung

  1. 1.Eier hart kochen. Gut schrecken, pellen und klein würfeln. Apfel und Zwiebel dazu, mit Mayo und Kräutern gut verrühren, ggf. mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Etwas durchziehen lassen. So schon fertig!!

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Zutaten für 4 Personen